Fideos crujientes de espirulina

Descripción

Composición:

• Alga desecada ( Spirulina platensis )

Familia/Categoría:

• Cianobacterias / Microalgas

Origen/Procedencia:

• Europa (procedente de cultivos sostenibles en zonas rurales)

Información de alérgenos

• No contiene alérgenos (cereales con gluten, crustáceos, moluscos, huevos, pescado, cacahuetes, frutos secos, soja, leche, apio, mostaza, semillas de sésamo, etc.).

Valoración nutricional (por cada 100 g)

• Energía: 289,67 Kcal / 1209,99 kJ
• Grasa Total: 5,38 g
  • Grasa saturada: 2,65 g
• Carbohidratos: 23,9 g
  • Azúcares: 0,41 g
• Proteínas: 57,47 g
• Fibra: 3,6 g
• Sal: 2,62 g (equivalente a Sodio x 2,5)

Ventajas para el cliente

• Alto valor nutricional: Producto rico en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales.
• Versatilidad de uso: Ideal para diversas aplicaciones en gastronomía y suplementos nutricionales.
• Frescura y pureza garantizadas: Proceso de secado y envasado que conserva la integridad de los nutrientes.
• Flexibilidad en el envasado: Diferentes presentaciones que se adaptan a las necesidades de producción y comercialización.

Formato y presentación

Formato:
Disponible en forma de hebras (tiras largas) o, si se requiere, en forma de polvo fino, según la solicitud del cliente.

Presentación/Envase:
– Envases individuales en bolsas de papel kraft o Doypack termosellado de 125 g.
– Venta a granel en envase tipo cubo (bajo pedido).

Condiciones de almacenamiento y conservación

Condiciones:
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar seco y protegido de la humedad. Una vez abierto, se debe garantizar un cierre perfecto para evitar la absorción de humedad.

Vida Útil:
– Sin abrir: 2 años (según fecha de caducidad indicada en el empaque).
– Loteado: Fecha indicada en formato mes/día/año (mm/dd/aa).

Modo de empleo

Uso:
No requiere cocinado previo. Se puede utilizar directamente en la preparación de recetas, ensaladas, batidos o como suplemento en diversas aplicaciones gastronómicas y nutricionales.

Destino y aplicaciones

Destinos:
– Restaurantes y hoteles.
– Venta directa (tiendas especializadas y mercados de productos naturales).

Aplicaciones:
– Ingrediente en platos fríos, ensaladas y batidos.
– Complemento nutricional en dietas saludables.